|
|
Ovenschotel Met Courgettes En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kleine courgettes van ca 350 g
-1 doosje Maggi Puree voor Ovenschotels
-100 g geraspte Parmezaanse kaas (kant-en-klaar te koop)
-1 kleine ui, fijngehakt
-100 g hamblokjes
-1 theelepel gedroogde basilicum
-2 eetlepels paneermeel
-1 eetlepel boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 250 graden
2. Was de courgettes en rasp ze. Gebruik bij het raspen de grootste gaatjes van je rasp, dan krijg je grove vlokken
3. Bereid de 2 zakjes Maggi Puree voor Ovenschotels zoals aangegeven op de verpakking
4. Roer de courgettes, Parmezaanse kaas, ui, hamblokjes en basilicum door de puree. Vet een ovenschotel in met een klein beetje boter en bestrooi met 1 eetlepel paneermeel.
5. Doe het pureemengsel erin, strijk de bovenkant glad met de achterkant van een vochtig gemaakte eetlepel. Trek met een vork ribbels in de puree en strooi de rest van het paneermeel erover.
6. Snij de rest van de boter in kleine stukjes en leg deze op de puree. Laat het gerecht in 30 minuten een goudbruin korstje krijgen.
|
|
|